México, 23 Dic. (Notimex).- Las familias mexicanas pagarían entre 400 y mil 500 pesos en promedio por la cena de Nochebuena, según si prefieren prepararla o pedirla a algún restaurante, así como del número de comensales que participarán en la celebración.
Por ejemplo, si una familia desea pasar una navidad en casa y cocinar sus propios platillos, el precio de un pavo congelado en el supermercado oscila entre 53 y 167 pesos por kilogramo, el de pierna ahumada de cerdo es de 106 pesos, y el de bacalao congelado es de hasta 210 pesos por kilo.
También se tendría que preparar una guarnición, una ensalada y comprar los ingredientes necesarios para cocinar el plato fuerte, por lo que en total el costo oscila entre 400 y mil 500 pesos, según los productos que se utilicen, aunque un banquete promedio alcanza hasta para 10 personas y sobra para el recalentado.
Pero si se prefiere comprar la cena navideña a algún restaurante, Vips y el Portón, ambos de la cadena Walmart de México, ofrecen para esta temporada diversos paquetes de cenas para cuatro personas.
Estos incluye algún plato fuerte, que en el caso de la pierna adobada con una guarnición llega a costar 419 pesos el kilo, mientras que 600 gramos de pavo con 300 gramos de relleno, acompañado de una guarnición cuesta 449 pesos y en esos rangos se encuentran los romeritos con tortas de camarón o bacalao a la vizcaína.
En tanto que en restaurantes Samborns también ofrecen paquetes para esta navidad; por ejemplo el de 10 personas con tres kilos de piernas de pollo adobadas, dos litros de crema, un kilo de puré de papa y 1.5 kilogramos de ensalada cuesta 560 pesos.
Este restaurante también ofrece cenas de Nochebuena para 20 personas, que cuestan hasta mil 360 pesos, o bien productos por separado, como el pavo horneado familiar, de casi seis kilos por 935 pesos.
Asimismo, algunos chefs también ofrecen sus servicios a través de portales y plataformas en Internet, como MercadoLibre, por mencionar, en donde las cenas navideñas varían según las personas y el menú que se elija.
Por ejemplo, un paquete que alcanza para cinco o siete personas, el cual incluye un kilogramo de ensalada, la misma cantidad de espagueti, un kilogramo de pierna al horno y un centro de lomo sin costilla, cuesta 800 pesos.
Entre algunos de los beneficios que ofrecen las personas que se dedican a preparar banquetes a través de dicho medio, está la entrega a domicilio sin costo alguno, e incluso algunas promociones al pagar con tarjeta de crédito.
Por tanto, si se desea hacer la cena en casa, se deben comparar los precios de los productos en diversos mercados populares y supermercados, y si se compra a través de alguna plataforma de Internet, se debe tener la certeza de que la persona que ofrece sus servicios es ciento por ciento confiable.
ENCUESTA REVELA QUE 39% DE LOS MEXICANOS GASTARÁ MENOS ESTA NAVIDAD
La Navidad es una época de convivencia y comprar regalos, sin embargo este año 39 por ciento de los mexicanos planea gastar menos que en 2011, revela una encuesta de GfK.
De acuerdo con el estudio sobre los hábitos en estas fechas, efectuado por la cuarta casa encuestadora más grande del mundo, los entrevistados indicaron que prefieren comprar sus obsequios en centros comerciales, contra 21 por ciento que lo hace en los mercados.
El estudio aplicado en las ciudades de México, Guadalajara y Monterrey indicó que “este año 39 por ciento planea gastar menos que el año pasado; el 49 por ciento parecido al año anterior y únicamente 11 por ciento más que en el 2011”.
Sobre dónde pasan la Navidad las personas, la encuesta describió que ocho de cada 10 mexicanos prefieren hacerlo en familia:
“El 82% de los mexicanos les gusta pasar en familia la Navidad. Los regios encabezan esta idea con 95 por ciento, le siguen los defeños con 76 por ciento y Guadalajara con 75 por ciento”, precisó.
Más allá de preparar una cena y comprar regalos, 80 por ciento de los mexicanos coincide en que el significado de la Navidad representa reunirse con la familia, y caso contrario sucede con los que piensan que el 25 de diciembre tiene por significado nostalgia y tristeza.
En tanto que para festejar el 31 de diciembre, 70 por ciento de la población coincidió que tiene por costumbre comer uvas. En el Distrito Federal realizan esta actividad 78 por ciento de la población; 68 por ciento en Guadalajara y poco más de la mitad, 58 por ciento, en Monterrey.
Hay quienes apuestan un mejor año vistiéndose con ropa interior amarilla, como es el caso de Monterrey, donde 52 por ciento de los regios usa ropa de ese color para celebrar el último día del año, contra 9.0 por ciento en la capital y 8.0 por ciento en Jalisco.
